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Himbeer-Minz Brownies – vegan, gluten- und laktosefrei

Gesund Backen ist gar nicht mal so einfach. Eier ersetzen, Zucker ersetzen, Weizenmehl ersetzen. All dies führt dazu, dass Standard-Rezepte oft gar nicht mehr schmecken. FoodChoice macht es dir einfach! Du benötigst für jeglichen schokoladigen Genuss nur unsere Backmischung und etwas Apfelmark (ungezuckerten Apfelmus). Egal ob Brownie, Schokoladenkuchen oder Muffins – all das ist mit unserer Backmischung möglich.

Und das Ganze ist GLUTENFREI, VEGAN und GESUND. Ohne weißen Haushaltszucker, ohne Weizen, ohne Aromen und ohne Zusätze. Gesund naschen und gesund backen – mit FoodChoice!

Rezept für gesunde Himbeer-Minz Brownies

Für ein Brownieblech benötigt ihr:

Chocolate Dream – Schokoladen-Backmischung von FoodChoice

300g Apfelmark

125ml Wasser

Minze

Himbeeren

Zubereitung:

1. Vermengt die Backmischung mit dem Apfelmark und dem Wasser. 

2. 1/3 der Himbeeren könnt Ihr bereits unter den Teig heben.

3. Nun füllt Ihr die Masse auf das Blech und drückt ein weiteres 1/3 der Himbeeren in den Teig. So, dass sie von oben noch sichtbar sind.

4. Bei 180 Grad geht er Brownie-Teig dann für 15 Minuten in den Ofen.

5. Anschließend wird mit Minze und Himbeeren dekoriert. Fertig!